Zelfgemaakte Honing-Mosterd Kip Wrap: Lekker en Snel
Waar komt mijn inspiratie voor de wrap met kip vandaan?
Mensen die mij persoonlijk kennen, weten dit natuurlijk al lang. Maar toen ik jong was, een jaar of 26, werkte ik bij de McDonald’s. Ik heb daar echt een toffe tijd gehad; ik werkte met erg leuke collega’s en mocht de lekkerste hamburgers bakken. Het enige nadeel was alleen dat ik vaak rond een uur of drie begon en pas ergens tussen 22.00 en 0.00 klaar was. Echt eten meenemen was vaak geen optie en elke dag salade werd ook zo saai. Dus regelmatig haalde ik in mijn pauze een Big Tasty! of de honing-mosterdwrap, en die laatste, daar komt natuurlijk mijn inspiratie vandaan voor de wrap met kip.
Wat heb je nodig voor de wrap:
- 4 tortilla’s / Wraps
- 2 Kipkrokant-schnitzels
- Een paar blaadjes krop sla
- 2 tomaten
- een halve komkommer
- 4 el mayonaise
- 1/2 el mosterd
- 1/2 Honing
Zo maak je de wraps:
Het maken van de wrap met kip is echt super simpel! Je kunt hem koud eten maar warm vind ik hem persoonlijk het lekkerst. Hij staat met 10 minuten ongeveer op tafel. Oké, laten we hem gaan maken.
- Bak de kipkrokant schnitzels
- Meng ondertussen de mayonaise met de mosterd en de honing. Proef even; als je te veel honing proeft, moet je er een beetje mayonaise en mosterd bij doen. Dit hangt een beetje af van je persoonlijke smaak.
- Snijd de tomaat in dunne plakjes.
- Was de blaadjes van de krop sla en laat ze uitlekken.
- Snijd de komkommer in dunne plakjes.
- Smeer de wraps in met de honingmosterdmayonaise.
- Leg hierop de blaadjes sla.
- Vervolgens leg je er plakjes komkommer en tomaat bovenop.
- Zodra de kipschnitzels klaar zijn, snijd je deze in reepjes en leg je die ook bovenop de wraps.
- Daarna rol je ze op en kun je ze doormidden snijden.
Eet smakelijk!
Liefs, Melanie
