Recept: Broodje kipburger
Recept voor een broodje kipburger (2p)
Ingrediënten:
- 2 kipburgers
- 1 tomaat
- 1/4 de komkommer
- een paar blaadjes botersla
- 2 Italiaanse bollen
- 2 el mayonaise
- 1 el chilisaus
- Paprikapoeder
- Klontje roomboter
De bereidingswijze:
- Zet een koekenpan op middelhoog vuur en doe hier een klontje roomboter in.
- Bak daarin de kipburgers lekker knapperig en krokant.
- Terwijl je de kipburgers bakt, snijd je de Italiaanse bollen doormidden.
- Vervolgens leg je daarop een paar blaadjes sla.
- Snijd een tomaat in dunne plakjes en leg deze bovenop de broodjes sla.
- De komkommer snij je ook in dunne plakjes en leg je weer boven op de tomaat.
- Vervolgens meng je in een kommetje de chilisaus met de mayonaise en het paprikapoeder.
- Als de kipburger mooi goudbruin en knapperig is, plaats je deze op de komkommer.
- Je topt de burger af met wat van je chilimengsel.
- En om het helemaal af te maken leg je de bolle kant van de Italiaanse bol erbij.
Geloof me, als er nu iemand bij je komt eten, zal die enorm genieten van deze simpele burger. Want weet je, soms zijn de meest simpele dingen in het leven het lekkerst of het mooist. Zo kan ik helemaal genieten van een lekker kopje thee met honing of een warm bad met een goed boek in mijn handen. Het leven hoeft niet altijd vol glitter en glamour te zijn. Het mag ook wel eens gewoon lekker normaal en kneuterig.
Nu ben ik eigenlijk wel benieuwd geworden naar jullie favoriete burger. Vertel het me in een comment.
Liefs, Melanie
